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少し肌寒くなってきました。

 

寒くなると空気が乾燥して風邪をひきやすくなります。

 

免疫力アップの基本は食事から!

 

薬用に利用されている、たまねぎ、にんにく、ニラなどネギ属の野菜は免疫力アップに効果的です。

 

特に玉ねぎは、「台所の薬草」とも呼ばれおり、風邪の初期症状にも効果があると言われています。

そのほかに胃腸の調子を整え、発汗を促し、体を健康で丈夫にしてくれます。

たまねぎ特有のにおいの元「硫化アリル」は、アリイナーゼという酵素によってアリシンに変わり、ビタミンB1の吸収を助けてくれる働きもあります。

ビタミンB1を多く含む食品と一緒にたまねぎを食べると、効果的にビタミンB1を身体に取り込めて、疲労回復や強壮の効果があります。

 

そのほか免疫力アップにはこんな食事も効果的!

玉ねぎで夏バテ防止!夏バテ対策食材

玉ねぎは花粉症などにも効果的です。

 

冬の乾燥やウイルスに負けない体を玉ねぎで効果的につくりましょう!

 

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