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淡路島新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」通販販売スタートしました。

 

 

 

淡路島産新玉ねぎ うずしお甘玉ねぎ 2L 20kg | 送料無料 

 

 

淡路島の新玉ねぎは4月〜8月まで限定で販売されます。

 

今しかとれない新玉ねぎを是非ご家庭でお試しください。

 

 

淡路島の玉ねぎは、玉ねぎ小屋で ゆっくりと自然乾燥させ、さらに冷蔵貯蔵させます。 阿万地区のうずしお甘玉ねぎはその過程の中で 特殊な貯蔵技術により 甘みと旨味を最大限に引き出しています。

 

 

 

東中青果の冷蔵、 乾燥へのこだわり

 

●温度や湿度など徹底した冷蔵・乾燥管理をすることで玉ねぎのシワ入りをさせません。

●シワ入りがないので傷みにくく、美味しいままの状態が続きます。

●一粒一粒「磨き」という手法で専任スタッフが厳しく選別。

●厳しい選別をクリアしたものだけが「追熟甘玉ねぎ」となって出荷される。

 

 

淡路島新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」

 

※うずしお甘玉ねぎは、有名な鳴門海峡でうずしおを起こすほどの潮風の近くでミネラルをたっぷり含ませながら成長させております。

 

淡路島の玉ねぎは、玉ねぎに適した気候で甘くて旨味のある玉ねぎが出来上がります。

そしてうずしお甘玉ねぎは特殊な管理技術で甘みと旨味を最大限に高めています。

 

 

瀬戸内気候の ミネラル豊富な 土壌で育てる

 

●瀬戸内海気候の温暖と潮風に運ばれてくるミネラルを豊富に含んだ美味しい玉ねぎが育つ土壌を持つ「阿万(あま)地域」で育つ玉ねぎだけにこだわる。阿万には全国で唯一の玉ねぎを祀った「玉ねぎ神社(亀岡八幡宮)」があり、農家の方々の玉ねぎへの愛情や思い入れは淡路島の中でも特に強いことで知られています。

 

 

 


 

淡路島の玉ねぎをネットで購入

 

より甘みの強い2L玉ねぎ

 

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