新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」の今シーズンの販売は終了いたしました。

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新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」の今シーズンの販売は終了いたしました。

 

今後は「追熟甘玉ねぎ」になります。

 

今後ともよろしくお願いいたします。

 

 

 

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現在セール中の玉ねぎ

 

 

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淡路島新玉ねぎうずしお甘玉ねぎ2L入荷しました

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淡路島新玉ねぎうずしお甘玉ねぎ2Lサイズがやっと入荷しました。

 

大きい2Lの新たまはとくに甘みが強く大人気で今年はかなり早くなくなってしまったのですが今回の収穫で入荷できました。

 

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淡路島玉ねぎ美味しさのポイント


 

砂や礫の多い土壌により、排水がよく、冬には地中まで太陽の熱が伝わるため、根が深く張り、元気に育成します。

また、砂礫が多いと土が乾き、玉ねぎには軽いストレスになり糖やデンプンを蓄え、美味しくなります。

 


 

最高級の産地直送新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」を是非ご家庭でお試しください。

 

 

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2020年 淡路島新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」通販販売スタート

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淡路島新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」通販販売スタートしました。

 

 

淡路島の新玉ねぎは4月〜8月まで限定で販売されます。

 

今しかとれない新玉ねぎを是非ご家庭でお試しください。

 

淡路島の玉ねぎは、玉ねぎ小屋で ゆっくりと自然乾燥させ、さらに冷蔵貯蔵させます。 阿万地区のうずしお甘玉ねぎはその過程の中で 特殊な貯蔵技術により 甘みと旨味を最大限に引き出しています。

 

 

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★一番甘みの強い2Lうずしお甘玉ねぎ玉葱★

2Lはより完熟させ、甘みと旨味が増した玉ねぎになります。

 



東中青果の冷蔵、 乾燥へのこだわり

 

●温度や湿度など徹底した冷蔵・乾燥管理をすることで玉ねぎのシワ入りをさせません。

●シワ入りがないので傷みにくく、美味しいままの状態が続きます。

●一粒一粒「磨き」という手法で専任スタッフが厳しく選別。

●厳しい選別をクリアしたものだけが「追熟甘玉ねぎ」となって出荷される。

 


 

淡路島新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」

 

※うずしお甘玉ねぎは、有名な鳴門海峡でうずしおを起こすほどの潮風の近くでミネラルをたっぷり含ませながら成長させております。

淡路島の玉ねぎは、玉ねぎに適した気候で甘くて旨味のある玉ねぎが出来上がります。

そしてうずしお甘玉ねぎは特殊な管理技術で甘みと旨味を最大限に高めています。

 


 

瀬戸内気候の ミネラル豊富な 土壌で育てる

 

●瀬戸内海気候の温暖と潮風に運ばれてくるミネラルを豊富に含んだ美味しい玉ねぎが育つ土壌を持つ「阿万(あま)地域」で育つ玉ねぎだけにこだわる。阿万には全国で唯一の玉ねぎを祀った「玉ねぎ神社(亀岡八幡宮)」があり、農家の方々の玉ねぎへの愛情や思い入れは淡路島の中でも特に強いことで知られています。

 



今しか食べられない旬の新玉ねぎを是非いろんな料理で楽しんでください。

 


 

 

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新玉ねぎの販売が終了しました

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2019年の新玉ねぎは売り切れ、終了致しました。

 

申し訳ございません。

 

今後は「追熟甘玉ねぎ」の販売になります。

 

よろしくお願いします。

 

 

 


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新玉ねぎは8月までの販売になります

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今しか味わえない新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」

 

 

 

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淡路島の新玉ねぎは4月〜8月まで限定で販売されます。

 

残り1ヶ月になりました。

 

新玉ねぎ関連記事はこちら

生で食べるのに適した新玉ねぎ

淡路島の新たま「うずしお甘玉ねぎ」のレシピ集

淡路島新玉ねぎ「うずしお甘玉ねぎ」通販販売スタート

 

新玉ねぎはなくなり次第終了となりますので

旬の玉ねぎを今のうちに是非お楽しみください。

 

 


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